快手干蒸鸭

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用料  

鸭边腿 1只
10片
适量克
大蒜 3瓣

快手干蒸鸭的做法  

  1. 将鸭边腿去油,用盐巴均匀抹上整只鸭腿,腌制五小时,切姜片及蒜末放置于鸭边腿下方,上锅大火蒸30分钟即可。

    快手干蒸鸭的做法 步骤1
  2. 出锅后切块即可。

    快手干蒸鸭的做法 步骤2

小贴士

腌制过后再蒸肉质结实弹牙,姜蒜能去除鸭子腥味。

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该菜谱发布于 2020-02-13 22:03:20
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