柠檬鸡脚

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用料  

鸡爪 16只
香菜 2根
柠檬 半个
小米椒 适量
盐焗鸡粉 大半包包
蒜米,姜米
海天白醋
沙糖
碎冰糖
凉白开

柠檬鸡脚的做法  

  1. 鸡脚煮15分钟,过冷水,洗去胶质,切掉指甲,对半砍开,用盐焗鸡粉腌30分钟。然后倒入糖,醋,凉白开,蒜米,姜米,辣椒,试味,适量加减。泡大半天,或者泡过夜。

    柠檬鸡脚的做法 步骤1
  2. 吃之前1个小时再放入柠檬和香菜~

    柠檬鸡脚的做法 步骤2
  3. 开动咯!

    柠檬鸡脚的做法 步骤3

小贴士

楼下农家用了炒香的萝卜干,还有麻油,陈醋?没有放柠檬
 
该菜谱发布于 2020-02-13 22:15:43
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柠檬鸡脚的答疑

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