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脆皮手撕鸡

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yunsifang云私房的厨房  yunsifang云私房
在青岛吃过一次脆皮鸡，家人特别喜欢，所以回家就自己制作，外酥里嫩更好吃！

用料  

三黄鸡 1只
王守义炖肉料 1包
姜 几片
盐 适量克
老抽 适量勺
生抽 适量勺
冰糖 几颗

脆皮手撕鸡的做法  

  1. 王守义炖肉料加老抽，生抽，盐，冰糖煮开，放入鸡，加姜再煮开，关火焖两小时，砂锅，砂锅
    然后取出来晾干表面水份，为了油炸补吓人！

    脆皮手撕鸡的做法 步骤1

  2. 炸到表皮酥脆即可，砂锅焖两小时鸡非常嫩！

    脆皮手撕鸡的做法 步骤2

  3. 撕开来吃吧！
    喜欢鸽子的方法同上

    脆皮手撕鸡的做法 步骤3

  4. 晾干水份炸的时候不吓人

    脆皮手撕鸡的做法 步骤4

  5. 可以230℃烤箱烤，皮脆即可

    脆皮手撕鸡的做法 步骤5

  6. 完美！

    脆皮手撕鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的脆皮手撕鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-13 22:29:18
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