烤羊肋排（烤箱）
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人做过这道菜
青葙子ss
防疫也不晓得是好多天，各种吃，也是吃腻了。拿出一块羊肋排，准备开动！
用料
烤羊肋排（烤箱）的做法
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羊排切好，洗净，用厨房纸巾吸干水份。
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蒜，洋葱，姜洗净切片，丢入羊排，准备码料。
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将料酒，盐，生抽等调料一起混合拌匀。
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表面再撒上孜然粉，继续拌匀。
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打一个鸡蛋，放入适量芡粉混合之后倒入羊排，继续拌匀，码料。混合均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱静置入味约两小时。中途可以拿出来翻拌一次。
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烤盘铺上锡纸，将调好味的材料摆好，刷油，再撒一层孜然粉。烤箱预热200度，第一次烤制15分钟，端出烤盘，倒出水份（或者用厨房纸巾吸干）。将🥩翻面，刷上辣椒面和油，继续200度烤制15分钟。搞定！这时的羊肉就已经滋滋冒油鸟😋
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配上一个辣椒面干碟，趁热吃，耐撕～
小贴士
1.可以加入杏鲍菇切片一起烤制，很香
2.洋葱真的很出水份，也可以不放入烤制，省事。
2.洋葱真的很出水份，也可以不放入烤制，省事。
