包菜洗净,撕成小块。里脊肉切丝,用黄酒腌制,与里脊肉齐平即可。打一个鸡蛋,搅拌均匀,锅里倒油,炒熟鸡蛋,并盛出。
粉丝放在冷水里浸泡,10-15分钟后,下锅用开水煮熟。
倒掉浸泡里脊肉的黄酒,锅中倒肉,翻炒里脊肉,直至变白。倒入圆白菜,翻炒,加小半碗水。
加入已煮好的粉丝
加入葱、生抽、盐,翻炒均匀,最后倒入鸡蛋。
出锅完成
上传你做的包菜炒粉丝(快手菜,下饭菜)