巧克力布朗尼

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用料  

黄油 225克
黑巧克力64% 250克
鸡蛋 4个
白糖 200克
低粉 75克
泡打粉 12克
2克
巧克力核桃碎
核桃仁 80克(切碎)
黑巧克力64% 100克(切碎)

巧克力布朗尼的做法  

  1. 所有步骤图

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 所有材料准备好,整个过程才能一气呵成。

    巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 1,鸡蛋&糖 隔水加热至砂糖融化

    巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 2,黄油煮开100度,倒入巧克力(250克),打发鸡蛋过程中静至几分钟,之后再拌匀至图中的状态。

    巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 3,打发的鸡蛋,加入粉类混合物(低粉,泡发粉,盐🧂),拌匀。

    巧克力布朗尼的做法 步骤5
  6. 4,黄油巧克力酱 慢慢倒入 鸡蛋糊 中。(分三次,边倒边搅)

    巧克力布朗尼的做法 步骤6
  7. 5,最后把切碎的巧克力,核桃碎拌入

    巧克力布朗尼的做法 步骤7
  8. 6,配方可做一份 16*16正方形 & 2个磅蛋糕。 180度上下,30分钟,北鼎烤箱

    巧克力布朗尼的做法 步骤8
  9. 烤好啦!

    巧克力布朗尼的做法 步骤9
  10. 搭配上鲜奶油,综合了巧克力的甜,提升整体风味层次,好吃😋

    巧克力布朗尼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-02-13 23:29:18
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