红豆沙春卷

1 人做过这道菜
我爱春卷,我爱红豆沙~

用料  

红豆 225克
白砂糖 100克
适量
春卷皮 若干

红豆沙春卷的做法  

  1. 红豆洗净泡水,时间久一点,水多一点,容器略大一些,否则红豆会爆炸~

  2. 熬红豆沙:水位要超过红豆一倍,中火煮开,小火慢熬至软烂,加糖,中小火收汤汁至较浓稠~

  3. 常温放凉备用,红豆沙熄火时最后的状态不用太干,冷却之后会变浓稠~

    红豆沙春卷的做法 步骤3
  4. 开始包春卷~方式随自己喜欢,略紧实一些工整一些,封口处沾水黏住~

    红豆沙春卷的做法 步骤4
  5. 油温热起来,小火慢炸,金黄色捞出~

    红豆沙春卷的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-13 23:59:48
88 收藏


作者n小姐的其他菜谱

红豆沙春卷的答疑

关于红豆沙春卷的做法还有疑问? 登录提一个问题