意式番茄肉酱/或用蕃茄酱代替 | 四大勺 |
花菜 | 1个/个头大的话半个 |
洋葱🧅 | 1个 |
黑橄榄 | 1小听 |
胡萝卜(随意) | 2小根 |
意大利面(可不加) | 随意 |
Grana Padano或者Parmigiano Reggiano(可不加) | 随意 |
香菜 | 随意 |
意式香料碎 | 一勺 |
黄油(黄油会比较香,没有的话其他油也行) | 一大勺 |
热锅下油,炒洋葱,至洋葱稍微有点软。
放入切小块的花菜和胡萝卜,一起炒一会儿。
加入四大勺番茄肉酱(没有的话就拿番茄酱代替,最好是无糖的番茄酱),加入适量水(看你想做成汤还是菜,量自己把握,我是喜欢做成浓汤)。
倒入黑橄榄。盖上盖子,中小火焖15-20分钟,至花菜和胡萝卜软。出锅前加入意式香料碎,拌匀。
盛到碗里之后可以加煮好的意面,低碳的话就不加。推荐加Grana Padano或者Parmigiano Reggiano(就是你一般吃意面搭配的奶酪),和香菜!
超级好吃!!!!!