小茹的油条

Name: 小茹的油条
Ingredients: 120-130克水; 250克面粉; 1克小苏打; 3克泡打粉; 1个鸡蛋; 20克猪油; 3克盐

1 人做过这道菜

香橙咖啡YUI

小茹发在朋友圈的，发现她没有发下厨房，我来整理一个备份一下。
*虽然有很多其他方子但我还是无条件最想用小茹的方😄

用料

水	120-130克
面粉	250克
小苏打	1克
泡打粉	3克
鸡蛋	1个
猪油	20克
盐	3克

小茹的油条的做法

油条面团要软.我是揉成团放保鲜袋里室温一晚.因为还是冬天.
早上直接分二半轻轻拉成长条.尽量别拉扯揉.
切细条.两头抬起叠起来.中间压一下.抬两头入锅.不要碰中间.會拉扯到变形.）

小贴士

这是小茹的方子哦～小迷妹整理贡献给大家。主要是配方比例，不具体的地方大家可以再参考参考其他方子再操作

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小茹的油条相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-14 09:08:29

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