早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』

8.8 综合评分
10 人做过这道菜
吐司真的超百搭,brunch首选,配上不同食材不同做法百吃不厌!
我分享了一些超好吃的吐司吃法,附详细做法和耗时,持续更新。

检索目录:
步骤1岩烧乳酪
步骤2网红芝士厚蛋吐司三明治
步骤3牛油果鸡蛋烤吐司
步骤4香蕉牛油果吐司
步骤5草莓奶油三明治
步骤6芋泥卡士达吐司
步骤7糖心蛋芝士吐司
步骤8隔夜厚吐司
步骤9港式西多士
步骤10香蕉吐司披萨
步骤11黄油煎厚吐司
步骤12鸡蛋吐司杯
步骤13香蕉烤吐司
步骤14砂糖黄油厚吐司
步骤15玛格丽特吐司披萨
步骤16火腿芝士烤吐司
步骤17开放式吐司
步骤18肉桂苹果烤吐司
步骤19低卡希腊酸奶水果吐司
步骤20牛油果溏心水波蛋配吐司
未完待续

很用心写的方子,免费分享,做完记得交作业!如果好吃记得好评(/ω\) 比❤️

用料  

吐司 1~2片
鸡蛋 1个
水果(草莓、牛油果、香蕉、蓝莓) 少许
黄油 少许
粗砂糖 少许
芝士片/马苏里拉芝士/沙拉/果酱/披萨酱 少许

早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法  

  1. 岩烧乳酪:制作芝士糊,吐司4片,芝士片3片、牛奶15g、淡奶油40g、黄油28g、砂糖18g、蜂蜜10g,一起放微波炉中火2分钟,冷却后涂抹在吐司上,撒杏仁片,中层上下火200/180度烤10分钟。可提前把芝士糊做好放冷藏过夜,第二天早上直接涂。(耗时15分钟)                                      岩烧乳酪菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/103883246/

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  2. 黄金乳酪三明治: 吐司去边,一片吐司上放火腿片、沙拉酱、肉松,再盖一片吐司,直至把整个盖好的三明治放入鸡蛋液中每一面都要裹上鸡蛋液,在最上面的吐司上加沙拉酱和妙可蓝多马苏里拉芝士碎。
    烤箱160度烤15分钟即可~ (根据个人烤箱调整)
    出炉撒上芝士粉,完美~(耗时15分钟)

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  3. 网红芝士厚蛋吐司三明治:平底锅加热融化小块黄油,将吐司正反两面都煎至金黄。培根用黄油也煎香。1个鸡蛋加入25g牛奶搅拌均匀,锅内少许油倒入蛋液用筷子不停画圈搅拌,凝固后关火将滑蛋整成方形。吐司放两侧各一片芝士片,中间放培根,最后中间夹滑蛋,挤上美乃滋撒上欧芹碎。(耗时15分钟)                                                              芝士厚蛋吐司三明治菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104278638/

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  4. 牛油果鸡蛋烤吐司:吐司一片牛油果切丁围一圈挤上沙拉酱和马苏里拉芝士碎,中间敲一个鸡蛋,放入烤箱预热上下火180度烤10~12分钟,鸡蛋切开还是糖心蛋!(耗时15分钟)

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  5. 香蕉牛油果吐司:吐司一片,熟牛油果用勺子碾成泥状,涂抹在吐司表面,香蕉切片整齐地铺满,虽然很简单真的很好吃!牛油果一定要熟透。(耗时5分钟)

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  6. 草莓奶油三明治:淡奶油100g加10g细砂糖打发至最硬,吐司切去边,两片吐司上都抹上厚厚一层淡奶油,中间多些,三个草莓竖着依次放在吐司中间(注意摆放草莓的时候两头露出点草莓,这样切的时候不会搞错方向),两片吐司夹起来用保鲜膜裹紧,冷藏20分钟以上后切开就好了!(耗时20分钟,建议隔夜做好,第二天切开就可以吃了)草莓奶油三明治菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104263692/

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  7. 芋泥卡士达吐司:吐司切去四边,一层吐司一层卡士达酱一层芋泥,以此类推。(提前做好卡士达酱和芋泥,耗时5分钟)

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  8. 隔夜厚吐司:鸡蛋2个、牛奶160g、细砂糖15g、黄油20g,一起放入可微波容器小火1分钟、1分钟地加热直至完全融化得到蛋奶液。厚吐司浸泡在蛋奶液中用密封袋封好冷藏过夜。烤箱预热上下火190度,烤盘融化少许黄油,放入厚吐司中层烤20分钟。厚吐司出炉趁热放小块黄油或淋上蜂蜜、炼乳都很好吃😋(隔夜处理好耗时20分钟)

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  9. 溏心蛋芝士吐司:吐司1片,煎一枚溏心蛋摆在吐司上,趁热在上面盖一片芝士片。想要芝士片融化快点可以微波炉叮30秒。(耗时5分钟)

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  10. 港式西多士:厚吐司切边,均匀地裹满蛋液,平底锅中火煎至两面金黄,放一小块黄油淋上炼乳或蜂蜜食用。(耗时8分钟)

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  11. 香蕉吐司披萨:吐司上抹少许沙拉酱,香蕉切片整齐铺满整片吐司,撒上马苏里拉芝士,撒满盖住香蕉,烤箱预热上下火200度中层烤8分钟,至马苏里拉芝士融化即可。吐司底脆脆的配上拉丝的芝士,无敌了!(耗时12分钟)                                 香蕉吐司披萨菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/103518973/

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  12. 黄油煎厚吐司:最简单的做法,但是百吃不厌,锅内放小块黄油融化,厚吐司煎至两面金黄色,趁热淋上蜂蜜、炼乳,或者摆上一小块黄油。(耗时5分钟)

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  13. 鸡蛋吐司杯:吐司去四边,火腿肠切丁,香葱切成葱花,马芬6连模具或者纸杯抹上油,放入吐司,吐司中间打入一个鸡蛋,撒上火腿丁、葱花、少许盐和马苏里拉芝士,烤箱预热160度上下火烤20分钟,烤至吐司金黄即可出炉。(耗时25分钟)

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤13
  14. 香蕉烤吐司:黄油微波炉叮1分钟融化后刷在吐司上,香蕉切片整齐摆满吐司,撒上粗砂糖烤箱预热180度中层烤10分钟即可,酥脆口感配上软糯的香蕉,超棒!(耗时12分钟)

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤14
  15. 砂糖黄油厚吐司:吐司切成3cm厚片,交错切上纹路。小块黄油微波炉叮1分钟融化后涂抹于吐司上,撒上粗砂糖,烤箱预热上下火180度中层6分钟烤至金黄酥脆。(耗时10分钟)

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  16. 开放式吐司:任何食材都可以摆在吐司上,原则是抹酱+食材,可甜可咸,能够色彩搭配就更好了(可以把一片吐司一切4小块,每块不同的口味,一次享受4种口味)

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  17. 玛格丽特吐司披萨:西红柿切片,吐司抹上披萨酱(蕃茄酱也可以)再摆上2片西红柿,撒上新鲜罗勒叶,撒上大量马苏里拉芝士,烤箱预热上下火190度烤4分钟至芝士熔化即可出炉,出炉后撒少许罗勒叶点缀。(耗时10分钟)

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤17
  18. 火腿芝士烤吐司:吐司上摆一片火腿片,加一片芝士片,预热烤箱190度上下火烤5分钟芝士熔化就可以出炉了!非常简单快手的一款吐司。(耗时6分)

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤18
  19. 肉桂苹果烤吐司:苹果削薄片,不用去皮,吐司上铺一片芝士片,再整齐排上苹果薄片,最后撒上少许肉桂粉,烤箱预热180度烤10分钟即可。

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤19
  20. 牛油果溏心水波蛋配吐司:简单但经典的brunch吃法。熟透的牛油果用勺子压成泥,抹在吐司上,摆上一个溏心水波蛋,撒上少许黑胡椒调味,搭配新鲜水果。(耗时10分钟)

    早餐吐司的50种美味吃法(附详细做法) 快手早餐『3周不重样』的做法 步骤20

小贴士

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该菜谱发布于 2020-02-14 09:33:12
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