炸鸡翅根

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喜欢做好吃的给小孩吃,吃的放心

用料  

鸡翅根 14个
面粉 75克(面粉和订粉不够就按这个比例1:3调)
淀粉 25克
蚝油 1勺
1克
葱姜 适量
小苏打 适量
料酒 1勺
奥尔良腌料 30克

炸鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗净沥水,放入容器中葱姜、料酒、盐、蚝油、奥尔良腌料搅拌均匀腌制,拿一个尖锐的的东西在上面扎些小洞,这样好入味,腌制一个小时,时间在长点会更好会更入味……

    炸鸡翅根的做法 步骤1
  2. 辅料准备好了…

    炸鸡翅根的做法 步骤2
  3. 小喷壶起了这个作用,喷水沾面粉反复3次就可以了

    炸鸡翅根的做法 步骤3
  4. 面粉裹好了放一边…

    炸鸡翅根的做法 步骤4
  5. 油加热

    炸鸡翅根的做法 步骤5
  6. 温度调低点

    炸鸡翅根的做法 步骤6
  7. 要小火炸哦……不然表层会糊里面还没熟

    炸鸡翅根的做法 步骤7
  8. 把鸡翅根立起来,因为一边比较大多炸下

    炸鸡翅根的做法 步骤8
  9. 快好了哦……如果不放心拿剪刀剪开看看

    炸鸡翅根的做法 步骤9
  10. 可以起锅了

    炸鸡翅根的做法 步骤10
  11. 简单美味的炸鸡翅就好了

    炸鸡翅根的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-02-14 09:52:50
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