简单爱·水煎包&盒子
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人做过这道菜
Angella爱吃巧克力
最原始的搭配，最基础的材料，简单的小幸福
用料
| 面粉 | 140克 |
| 开水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 虾皮 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉或十三香 | 1勺 |
| 芝麻香油 | 1勺 |
简单爱·水煎包&盒子的做法
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面粉里慢慢加入开水，搅成絮状，注意是开水开水开水哦！烫面～揉成面团静置20多分钟，然后擀成皮
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面团静置的过程中准备馅料，调入调味料就可以啦！简单～虾皮不要放太多，提味用的，喜欢的厨友还可以给里面加入泡发好或者煮好的粉条或者粉丝、豆腐
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直接包成小包子，很小哦，像小笼包那么小，两人份哈哈哈哈～
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锅里倒入一点油，不要太多薄薄一层即可，放入小包子煎至底部金黄
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然后加入水，这里我用了没过小包子1/3的水量，如果是肉包，水量加至一半，盖上锅盖中小火闷至水差不多干了～
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撒上黑芝麻点缀，噔噔噔～出锅！
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包子底香香脆脆哒，咬一口幸福感爆棚
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还有7个面片包成韭菜盒子
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锅底一层薄油，7分热的时候小火慢煎，一定要看着锅，很快就能煎好，一面大约2分钟，看金黄了就翻面
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翻面另一边继续小火煎，一定不要大火，很容易焦
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站起来再煎一下下
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吃过咯，好吃😋
