超简单的红薯包子
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人做过这道菜
Crystal-NI
用料
| 红薯馅 | |
| 红薯 | 300克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 包子皮 | |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克（冬天可以4克酵母或3克酵母加2克泡打粉） |
| 水 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克（提味） |
超简单的红薯包子的做法
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红薯切块放微波炉 最高火7分钟 中间拿出来翻一翻 (/ω＼) 用蒸的也行，但就不要放牛奶了，不然太湿(/ω＼)太湿也没事，拿出来炒一炒。然后把黄油，牛奶加进去，料理机打一打
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我包了中型包子 每个皮35克 馅26克 左右！ emm是不是忘了说皮怎么做了……包子皮就所有材料放在一起，揉成团，放冰箱4小时以上，再拿出来揉一揉就好了，不费劲，蒸出来一样白，一样软。
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发酵：大火水烧开，关火！包子放进去，15分钟就发酵好了。（冬天夏天情况不一样，做的快慢也会导致时间不一，大家发挥一下主观能动性）
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然后就大火或中火地蒸，8分钟，焖5分钟！一切搞定！ ——为什么蒸的时间这么短？因为地瓜馅本来就是熟的鸭～
小贴士
1. 这个包子唯一的缺点就是，太饱肚了
2. 我的番薯很甜，所以我没加糖，口味是很淡的，喜欢甜的要加糖哦，建议30克
2. 我的番薯很甜，所以我没加糖，口味是很淡的，喜欢甜的要加糖哦，建议30克
