蝴蝶面
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下厨房用户_cqp9
儿子喜欢吃面食 第一次做蝴蝶面
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 西红柿 | 个 |
| 紫薯 | 2个 |
| 普通面粉 | 500克 |
蝴蝶面的做法
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菠菜切碎榨汁 然后过滤好 紫薯放锅里蒸熟 用料理机打成泥 或者自己用筷子弄成泥
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和好的面 绿色的是菠菜汁的 紫色的是紫薯泥的 淡粉色是西红柿汁 颜色太淡了 哈哈😄
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我用的是压面机 压成片 然后用工具按压 没有压面机就用干仗擀成薄片 没有工具就用啤酒瓶盖子按压
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筷子放中间 上下用夹子一捏 完成
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放阴凉通风处晾干 不要太阳晒 儿子吃了一碗。
小贴士
面和硬点 好定型
