焖鸡腿

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用料  

鸡腿 8只
料酒 适量
酱油 1勺
5-6片
适量
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
啤酒 1瓶
香菇 5-8朵
洋葱 1个
花椒 适量

焖鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剁成小块,这样更入味,不建议一整个小鸡腿这样焖,不好吃。不用淖水

  2. 腌制:
    分别加入盐、胡椒粉、酱油、生抽、老抽、耗油、料酒、老干妈,拌均匀,腌制20分钟

  3. 热锅下油,下花椒、姜蒜炒香,下洋葱,再下香菇,把腌制好的鸡腿肉平铺在香菇上。盖盖子焖20分钟

  4. 加香菜,葱,吃饭

 
该菜谱发布于 2020-02-14 11:49:23
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