土豆均匀切较厚片 冷水浸泡 沥干
煮熟的五花肉切薄片
葱姜蒜 小葱 香菜 青椒小尖椒切好备用
锅中放油 土豆片煎至微焦黄
五花肉油煎 出油微焦放入豆豉 葱姜蒜 放少许蚝油 1勺生抽 1大勺老干妈 再放洋葱 青椒小米椒 翻炒片刻
最后放土豆片翻炒均匀 撒入小葱香菜装盘
上传你做的干锅土豆片