温水中加入一小勺酵母粉,搅拌均匀后,加入面粉,揉成面团等待醒发。
醒发至蜂窝状态,加一点点苏打粉,加点干面粉揉成光滑的面团,然后切成剂子。
面剂子擀开,均匀的抹上食用油,撒上葱花。喜欢吃五香味的可以加点五香粉。
然后从一边卷起来
再团成这样的剂子
慢慢的擀开
热锅,锅底抹油,大火放入葱花饼后,立刻转小火,一分钟左右就翻面,烙至两面金黄,面饼变轻就熟了。
切块装盘,美味😄
上传你做的快手发面葱花饼可以做各种口味的馅饼