牛奶倒入水中,加至微热。糖,泡打粉,酵母,玉米面,加入面粉拌匀后,加入鸡蛋拌匀,再加分多次入牛奶水搅拌。加入油,揉好盖好保鲜膜冷藏过夜
早上取出,回温20分钟,别揉面。砧板抹油,揪出一小团面按平,用刀划三个口子下锅炸。(油温要高,不能老翻面,容易变硬,翻一次就好)
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