快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版
8.0
综合评分
16
人做过这道菜
梦想家Angela
记忆中放学后总跟小伙伴一起买萝卜丝饼，很香、很油、外脆里嫩！
用料
快手萝卜丝饼-摩飞多功能锅版的做法
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萝卜去皮
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擦丝，放两小勺盐，出水后挤出水分，水可以留着，视后一步面糊的程度适量增减。
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加入2个鸡蛋🥚，面粉，盐一小勺，如果喜欢胡椒粉的可以适量放点
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开大火，每一个小格子里都刷上油，我第一次做，为了试温度，做了两个荷包蛋，我建议第一次做等油温上来后可以开中火，这样不容易手忙脚乱的！
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一面煎差不多硬了就可以翻面了
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这个锅不易粘，很容易就翻面了
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我做的比较健康版的，少油，不腻！当然，如果追求味美，还是多些油，摊薄点，煎时间长点，萝卜丝外脆里嫩！
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非常好熟，大概比为煎两荷包蛋多花一倍的时间吧！
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很美味就是了！快去试试吧！
小贴士
我只刷了薄薄的一层油，喜欢油多些可以多放点！腌萝卜丝的时候放过盐了，后面要少放点
