芦笋鱿鱼意面

Name: 芦笋鱿鱼意面
Ingredients: 鱿鱼须; 黑胡椒颗粒; 意面; 芦笋; 黄油; 牛奶; 盐; 葱

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呤儿

用料

鱿鱼须
黑胡椒颗粒
意面
芦笋
黄油
牛奶
盐
葱

芦笋鱿鱼意面的做法

芦笋去老皮切成段；鱿鱼须改刀成小段，用盐和料酒腌渍15分钟；葱切成末
锅中水烧开，加一小勺盐，下入意面煮12分钟左右捞出备用
平底锅放入一小块黄油，煸炒鱿鱼须，加入芦笋段一起炒；倒入适量牛奶煮1～2分钟，放入意面拌匀，装盘后撒上葱花和黑胡椒颗粒

小贴士

用黄油烹饪会有浓郁的奶香味，也可以用橄榄油或其他植物油；西式料理一般很少用小葱，也可以换成罗勒碎或欧芹碎。

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该菜谱发布于 2012-05-15 14:41:41

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