手撕包菜

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室友说:“手撕包菜的灵魂在于手撕。”

用料  

包菜 半个
五花肉 80克
蚝油 1勺
3瓣
5克
美味鲜 2勺
20克

手撕包菜的做法  

  1. 将蒜放入主锅,3秒速度5切碎,利用刮刀将蒜泥刮至主锅底。

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 加入油、五花肉6分120度反转小勺爆香。

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 加入包菜、美味鲜、蚝油、盐4分Varoma速度1伴炒。

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 出锅啦!

    手撕包菜的做法 步骤4

小贴士

1. 如果是花菜最后一步调整至6分钟。
2. 只放盐和蚝油也可以,盐稍许多放一些。
3.包菜切记时间不要烧久了,有点脆脆的口感才好吃。手撕的时候尽量大小别差太多。
 
该菜谱发布于 2020-02-14 13:01:28
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手撕包菜的答疑

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