不能更简单的胡萝卜窝窝头
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人做过这道菜
鲁面越饭
没有故事。婆婆送的玉米面，家里领导三高要吃清淡和粗粮，最寡淡的材料，做出来还蛮适口。
用料
| 玉米面 | 120克 |
| 普通面粉(低筋) | 80克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 荠菜 | 4朵 |
| 盐 | 2克 |
| 清水 | 200克(加减) |
| 鸡蛋 | 4只 |
| 烤肠 青红椒切粒(有啥来啥) | 若干 |
不能更简单的胡萝卜窝窝头的做法
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称量面粉与玉米粉与盐。
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胡萝卜擦丝。
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自己种的荠菜。
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粉类加胡萝卜丝边加水边用筷子搅散，然后揉圆。
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捏棍状。
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一手摘下适量粉团，一手拇指按入粉团内部，其余手指辅助，边旋转边捏至边缘光滑，内窝厚薄均匀。
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窝窝。
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头。
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冷水大火上锅，水沸腾上汽后转中火10分钟左右关火(视窝头大小加减时间)。
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窝窝头至素，略粗糙，加缤纷炒蛋润滑牙齿，兼顾营养，口感不差。👏👏👏
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开吃。
小贴士
扣窝时注意里外面皮厚薄均匀，蒸时不容易夹生。
