媲美【食族人】的酸辣粉
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人做过这道菜
泡泡没有糖有肉
因为疫情，天天在家吃了睡，睡了吃🤣
最近几天嘴里没味道，就想吃酸辣粉
这里给一人份的量吧。
最近几天嘴里没味道，就想吃酸辣粉
这里给一人份的量吧。
用料
| 红薯粉 | 80g |
| 花生米 | 1小撮 |
| 青菜（或菠菜、生菜） | 1颗 |
| 白芝麻 | 1小撮 |
| 葱花 | 1小截 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1茶匙 |
| 油泼辣子 | 适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 花椒油 | 1汤匙 |
| 香菜碎 | 1颗 |
媲美【食族人】的酸辣粉的做法
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1葱花、蒜末、白芝麻、盐、糖、鸡精放入小碗（这里用的是茶匙），用热油泼一下。
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2再加上油泼辣子（这个量根据个人口味来）
3再加上2勺生抽，2勺醋，1勺花椒油（这里用的是汤匙），再加上一颗香菜的香菜碎。
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4炸点花生米
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5煮粉，顺便煮点绿菜。
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6把粉条捞进料汁里，再来两勺煮粉的热汤，撒上花生米就ok啦~
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此处是步骤简写👆
小贴士
1粉条提前用凉水泡软，这样比较好煮。
2嫌麻烦的花生米和菜可以不做。
3我家油泼辣子做的时候加了一点盐和十三香。
2嫌麻烦的花生米和菜可以不做。
3我家油泼辣子做的时候加了一点盐和十三香。
