红薯切条后再用水冲洗一下。
从水中捞出红薯条,趁表面水份未干,撒上糯米粉➕淀粉,两者选一种也可。
加热油锅至冒烟,放入红薯条稍微油炸一下,转小火,待变金黄色即可出锅。
出锅装盘,搭配番茄酱,美味呈现。
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