一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩

8.0 综合评分
28 人做过这道菜
足不出户的二月,大鱼大肉后需要一点解腻的食物填肚子,中午来一碗酸汤面,简直太好吃😋能吃辣的朋友可以尝试一下简单快手

用料  

香菜 2根
2勺
酱油 1勺
面条 1份
适量
蒜泥 1瓣
生抽 2勺
1勺
蚝油 1勺
干红辣椒 适量
白芝麻 适量

一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法  

  1. 先调汤汁底料,红辣椒切碎和白芝麻混合,锅内烧花生油,油开后泼到红辣椒碗内,然后将所有调料放进碗中,锅内重新烧水准备煮面,水开后先把热水冲进底料面汤就制作完成

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤1
  2. 我用的度小月的担仔面

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤2
  3. 面条煮熟先过凉白开水

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤3
  4. 将面控干水分放进汤料里撒香菜

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤4
  5. 很有食欲哦

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤5
  6. 可以开动啦,酸辣酸辣的,汤不要剩啊

    一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法 步骤6

小贴士

关于生抽酱油醋的用量就是平时吃饭的勺子,不懂得留言吧

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该菜谱发布于 2020-02-14 14:39:05
7746 收藏


一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的答疑

  • June_Star  2021-03-09  
    1
    你的这个面怎么可以这么好吃的?简直了!超级无敌好吃!感觉自己跟大厨一样了!
    作者回复 2021-03-10  
    谢谢喜欢🌺
  • 2290_4shk  2021-02-21  
    1
    简直太好吃了😍好配方👍👍👍
    作者回复 2021-02-22  
    🌺
  • WW919  2021-08-19  
    0
    酱油和生抽不是同一种吗
    作者回复 2021-08-19  
    不是如果没有生抽就只用味极鲜也行
  • June_Star  2021-02-11  
    0
    这是一人份吧?要做多就翻倍吧
    作者回复 2021-02-13  
    似的
  • 漫江南  2021-02-09  
    0
    太香了🉑️
    作者回复 2021-02-10  
    🌺
  • 下厨房用户_57kw  2021-02-09  
    0
    可以不泼油吗?
    作者回复 2021-02-10  
    没试过啊
  • 爱吃哒的小猴纸_gh27  2021-02-03  
    0
    你好  醋是陈醋还是白醋啊
    作者回复 2021-02-07  
    米醋
  • 薄荷_njya  2021-02-02  
    0
    超级赞,特别好吃👍👍👍
    作者回复 2021-02-03  
    谢谢🌺
  • 素食杂烩饭  2020-12-24  
    0
    台湾的品牌。🌺
    作者回复 2020-12-24  
  • 蚂蚱黑_1izc  2020-10-21  
    0
    全程没有看见盐
    作者回复 2020-10-21  
    不需要

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