自制珍珠
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人做过这道菜
LuyihanMM
老公是奶茶控，隔几天不喝，就嘴淡起来，所以忍不住就想想试试自制珍珠，家里没有黑糖就用红糖代替了。
用料
自制珍珠的做法
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1.将70克水和35克糖放小锅里，搅拌均匀，水煮开后，倒入木薯粉，离火搅拌均匀。
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2.将面粉絮取出来，揉至光滑，并揉成均匀条状，用刀切成小块，然后揉成小圆。
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3.揉好后，就可以开始煮了，将400克的水和70克的红糖加入锅里，搅拌均匀，水沸后，把揉好的珍珠倒入锅内，不停的搅拌，以防粘锅，大概煮15分左右，然后闷15分钟左右就可以了。
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4.红茶和牛奶按自己的喜好配好，加入珍珠，一杯色香四溢的珍珠奶茶就出炉啦。
