鲜嫩虾仁韭菜鸡蛋饺子

择韭菜，洗净，沥干，可以用吸水纸吸一下

和面，面不要太硬，比面条面要软一些，醒面大约30到40分钟

虾仁去除虾线

关键时刻到了，虾仁用刀拍散而不是切哦

锅内放入油，加到4成热

锅内打入鸡蛋，用筷子搅碎，同时加入浓汤宝一个，继续搅拌，直到鸡蛋和浓汤宝融合在一起，火不要太大

鸡蛋放凉后，加入拍散的虾仁🍤

韭菜切碎

韭菜倒入锅内，搅拌均匀，依据个人口味适量加入盐，浓汤宝已经很咸，所以盐一定适量

面已经醒好

此时的饺子皮非常好擀哦

包饺子，馅量不要太多

锅开，煮饺子

出锅

鲜嫩可口的饺子，是不是很诱人