大白菜 | 3片 |
土豆粉 | 一小把 |
豆腐 | 半块 |
虾干 | 5只 |
家乐浓汤宝 | 1个 |
生抽 | 1勺(小汤勺) |
香菜沫 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
冰箱里拿5只虾干,切点姜片,蒜片备用
土豆粉提前煮出来备用
大白菜叶撕一下,帮那刀斜着切薄片
豆腐切块
锅中热油,放入姜,炒一下虾干,炒出香味
先放入白菜帮先炒一会
加入白菜叶继续炒,炒出少许水分
加入少许生抽
煸炒一会,加入一碗水,放入浓汤宝,粉条,豆腐
大火烧开,大概煮5分钟
加入蒜片,煮个两分钟,关火,试试汤如果觉得淡加少许盐
美味就可以出锅啦,喜欢吃香菜的撒点香菜沫,香葱也行,会更美味