超酥吐司脆

这次用的全麦吐司，三片。          

烤箱预热 上下火 150度

用厨用剪或刀把面包切小块。

面包块入盆。

无盐黄油隔水融化（如直接用微波炉融化：高火30-40秒）

融化的黄油倒入面包块碗里，拌匀。

细砂糖撒入已被黄油拌匀的面包块碗中。

把细砂糖拌匀。

可以用手捞拌，更均匀些（手洗干净，我一般洗完还会用食品消毒液喷下手）

平铺在垫了烘焙纸的烤盘上。

烘烤 150度35-40分钟 中层（根据自家烤箱火力来定时间，我家烤箱一直温度偏高，大概35分钟就烤好了）

要全部出现🌟金黄烤色🌟再取出，如果没烤透，凉了就不酥，口感还粘牙。                   烘烤后期🧐时刻观察🧐，可先把烤上色的面包块铲出来，继续烘烤没上色的，直到全部烤至金黄色为止。

放凉后密封好（罐子或食品密封袋里），受潮就不酥脆了，软软的还粘牙。                                    密封好放一周没问题（我在北方，室内比较干燥，烘烤透密封好，放了快两周还很酥脆）

可放食品干燥剂，防潮效果会更好。