准备食材
猪蹄沸水焯水后过凉水洗干净
烧热锅冷油,油热后关火,放入姜蒜炒香
开火放入猪蹄,小火翻炒,加水没过猪蹄,煮开放入打结小葱、蕃茄酱、话梅、冰花梅酱、八角香叶、小火开盖煮45min
筷子扎入看状态,加入耗油味精鸡精白糖大火收汁
上传你做的话梅猪手