铜锣烧
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人做过这道菜
张小狗爆炸狗
用料
| 鸡蛋 | 4 |
| 糖粉（没有就用白砂糖进搅拌机打碎） | 70克 |
| 低筋面粉 | 260克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 玉米油（任何无味的油） | 40克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 牛奶 | 160克 |
铜锣烧的做法
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材料合集
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打糖粉
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打糖粉成品
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鸡蛋打散
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加入所有材料搅拌均匀无颗粒，过筛至少两次，然后包上保鲜膜，静置30分钟。
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无水无油不粘锅，烧红，然后转小火，用勺子挖粉浆进去煎，等表面很多泡泡再去翻面，基本颜色就很漂亮了，这个自己试试掌握
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哈哈
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然后挖红豆沙，夹心
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成品
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成品
小贴士
孩子们很喜欢吃，基本上煎的速度是赶不上他们吃的速度的。最好指挥一些大孩子夹心，或者，整好再叫他们。
我这个配方，做了一个不锈钢中等铁勺，一勺一个饼，出品了40.5个饼，合成20.5个铜锣烧，3个孩子加6个大人，孩子吃饭满足了，大人每人1-2个。
我这个配方，做了一个不锈钢中等铁勺，一勺一个饼，出品了40.5个饼，合成20.5个铜锣烧，3个孩子加6个大人，孩子吃饭满足了，大人每人1-2个。
