白馒头
0
人做过这道菜
夏妈是也
白馒头。颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的青睐，但从健康角度讲，这样的馒头对人体健康可能有不利影响，是北方主食不可缺少的一部分。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 3克 |
白馒头的做法
-
把酵母用温水化开，把面粉里加三克盐，一勺糖，然后加入温水搅拌成团状
-
放着一盘发酵发酵好的面团，里面是蜂窝状
-
发酵好的面团，拿出不停的揉捏，然后切成一个个小剂子
-
放入蒸锅上，然后我们等待第二次发酵
-
这是第二次发酵好的馒头，明显变大了。锅中烧好开水，盖上盖中火25分钟左右即可
-
蒸好的白馒头，没有擀面杖的条件下，我的馒头只能做的这么粗糙，因为在乡下
-
但不影响口感哦，照样很好吃😍
小贴士
注意一定要发两次，然后呢一定是开水开后放入蒸锅蒸，大概蒸一个25分钟到30分钟左右，关火后不要立马打开盖，等一个3到5分钟
