关东寿喜锅
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人做过这道菜
三思一味
寒冷冬日的暖阳、涮一下，蘸一下，嗯～
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 白菜 | 100克 |
| 白洋葱 | 150克 |
| 茼蒿 | 50克 |
| 蟹味菇 | 50克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 嫩豆腐 | 80克 |
| 魔芋丝 | 50克 |
| 大葱 | 80克 |
| 日式油面筋 | 30克 |
| 日式年糕 | 适量 |
| 浓口酱油 | 150克 |
| 味淋 | 300克 |
| 绵白糖 | 100克 |
| 日本清酒 | 100克 |
| 水 | 150克 |
| 无菌鸡蛋 | 100克 |
关东寿喜锅的做法
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将所有蔬菜清洗干净
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白菜茎部切成六厘米长条、白菜叶切成八厘米长方形、洋葱去皮竖切成条（一厘米宽度）、去除蟹味菇根部、胡萝卜切片用模具压出图案、大葱倾斜切段6厘米、豆腐切块用火枪烧表面可以防止豆腐散掉
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摆盘（叠高原则，从高到低）
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最后将所有调料放入锅中煮沸、鸡蛋打入碗中准备开吃！
小贴士
调料可根据自己口味进行调整
