红枣蛋糕

3 人做过这道菜
枣糕出炉的那一刻,香味儿浓郁,让我有种在逛街路过枣糕店门口的感觉~

用料  

普通面粉 180克
干大枣 110克
红糖 110克
玉米油 80克
泡打粉 7克
鸡蛋 4个
小苏打 4克
白芝麻 适量

红枣蛋糕的做法  

  1. 称量好所有材料

    红枣蛋糕的做法 步骤1
  2. 干大枣去核备用

    红枣蛋糕的做法 步骤2
  3. 大枣放入锅中,加入没过红枣的水,煮至大枣软烂,水收干

    红枣蛋糕的做法 步骤3
  4. 煮好的枣盛入盆中,加入红糖,用刮刀拌匀

    红枣蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入四个鸡蛋,用打蛋器打至体积变大颜色变浅

    红枣蛋糕的做法 步骤5
  6. 小苏打泡打粉和面粉提前拌匀,筛入盆中

    红枣蛋糕的做法 步骤6
  7. 继续用打蛋器搅打至无干粉状态

    红枣蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入玉米油

    红枣蛋糕的做法 步骤8
  9. 用刮刀拌匀

    红枣蛋糕的做法 步骤9
  10. 倒入垫了油纸的八寸方形模具中

    红枣蛋糕的做法 步骤10
  11. 撒上白芝麻

    红枣蛋糕的做法 步骤11
  12. 放进预热好的烤箱里,中下层,上下火,120度,50分钟

    红枣蛋糕的做法 步骤12
  13. 取出后撕去油纸,晾凉后切块食用即可

    红枣蛋糕的做法 步骤13
  14. 不错吧

    红枣蛋糕的做法 步骤14
  15. 枣香浓郁

    红枣蛋糕的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 16:20:20
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