可乐鸡翅（姜丝都好吃）

Name: 可乐鸡翅（姜丝都好吃）
Ingredients: 8个鸡翅; 大半瓶可乐; 半拳姜; 1.5勺（咸淡自己尝 。做饭要尝的觉得淡了多加）生抽; 2勺料酒; 1勺一品鲜; 几滴香油; 适量熟芝麻

8.4 综合评分

159 人做过这道菜

前男友分手两年后联系我问我能不能再给他做一次可乐鸡翅？好不好吃自己试试吧。我两个朋友都说过这辈子都不会吃到这么好吃的鸡翅了！
回答几个问题
🖤最后做了吗？
💙做了
🖤为什么还会给他做？
💙分手没有恨是和平的
宝子们满意请给我五分好评哈哈哈哈哈哈😂

姜丝要煎到缩小一倍且变成焦糖色！姜丝要切细。

用料

鸡翅洗净姜洗净去皮（这里的姜没拍全见最后一张图）
鸡翅正反切几刀冷水加上刚才去下来的姜皮。再切两片姜。加两勺料酒。焯水。
其他的姜切丝
座底油小火煎鸡翅。先煎整齐的那一面因为那边油脂丰富。
把姜丝沿着锅边放进去一起煎
鸡翅两面金黄姜丝变成这样子就可以了。别着急。慢功出细活哈哈。这样子才好吃。
一勺半生抽一勺一品鲜。大半瓶可乐。可乐稍微没过鸡翅就行了千万别放太多。那样太甜了。。
这样的勺
大火煮开转小火炖10分钟。然后开始收汁。收成这样就差不多了，（当然假如你想再收收也没啥不可以的。）收汁的时候一定要多多关注。。非常容易收汁失败。。滋滋滋的声音一出来基本上就快了。加点香油提香
装盘撒芝麻开造！
希望你们喜欢（可乐裹着姜丝吃才好吃哦）