油醋香菇

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橄榄油能烘托出香菇原本的香味,可以用其他油替代

用料  

香菇 12朵

油醋香菇的做法  

  1. 香菇洗净,每朵切成4瓣

    油醋香菇的做法 步骤1
  2. 大蒜、香菜洗净切末

    油醋香菇的做法 步骤2
  3. 热锅下油,爆香蒜末

  4. 加入香菇,大火翻炒一分钟

  5. 加入红酒醋和黑胡椒粉,翻炒均匀

  6. 加入香菜末和盐,迅速翻炒均匀即可装盘

小贴士

要挑选大小适中、菌盖紧密饱满的香菇。

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该菜谱发布于 2020-02-14 16:24:51
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油醋香菇的答疑

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