饽花卡花烤箱版
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人做过这道菜
可爱的琦琦1
用料
饽花卡花烤箱版的做法
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牛奶隔水热一下，将酵母倒水温牛奶中，静置一会儿~酵母会更好的融化，混合好酵母后，将奶粉、白糖也倒入，搅匀。
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面粉中放入两个鸡蛋，用混合好的液体和面，面和好后揉光滑，盖保鲜膜，醒发40-60分钟，根据天气情况，热就少发会，天冷就发一个小时。
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面团醒发好后，拿出来使劲揉，多揉一会儿~这样做出来的饽花会更筋道。
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根据模具大小，将面揪成小剂子，揉光滑收口向上，用力点压，这样花纹会更清晰，面在模具中不用太满，烤的时候会彭起来的。
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做好后醒15分钟，摆放在烤盘上，我在烤盘上摸了一点花生油，这样既不沾也会更滋润底部，开裂的会轻一点。
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烤箱预约180度，醒发好后放进去，180度16分钟，喜欢火大一点的可以再加1-2分钟，根据自己家烤箱得脾气来就可以了。
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烤好后晾凉装袋保存即可，要尽快吃完哦，自己做的没有防腐剂，很香~
小贴士
1.面醒发的过大烤的时候有的会开裂，所以可以将面切一块一块的，用不到的可以暂时盖保鲜膜放冰箱保鲜。
2.50克糖不算太甜，老人儿童吃刚刚好，喜欢甜的可以根据自己口味多放糖。
2.50克糖不算太甜，老人儿童吃刚刚好，喜欢甜的可以根据自己口味多放糖。
