烤箱版烧烤趴,宅家嗨!

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朋友圈里都在赌咒发誓说等疫情过去一定要约一场烧烤,撸着串喝着啤酒好好嗨下。要我说啊,咱得活在当下,宅在家也要宅出仪式感,宅在家也得宅出幸福感,宅家也能嗨!只要你有一台(废弃已久)的烤箱,就能来一场烧烤趴!来一口烧烤就着一口可乐,感觉我可以宅到天荒地老!

用料  

金针菇 1把
茄子 1根
蘑菇 若干个
鸡中翅 若干个
鲜虾 若干只
土豆 1个
玉米 1根
羊肉串 若干
豆腐 1块
王中王 1根
任何你喜欢的食材 都可以
烧烤酱 一袋

烤箱版烧烤趴,宅家嗨!的做法  

  1. 准备好你自己喜欢的食材洗净切片,鸡中翅及鲜虾等需要抹上烧烤酱提前腌制半个小时以上,其他蔬菜则抹上一层烧烤酱即可摆盘。(第一次烤没有经验,挖了一大勺烧烤酱堆在茄子上面,确实有点咸了😂,其实只需要把蔬菜在烧烤酱中正反面蘸一下即可)蘑菇一定记得如图摆放,烤完你就知道为什么了!

    烤箱版烧烤趴,宅家嗨!的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火200度,预热五分钟后将摆放好的食材放入烤箱烤制20分钟。其实鲜虾并不需要烤这么久,所以如果没有中翅这类比较难烤的食材,可以适当缩短烤制时间,或者可以根据食材的易熟程度分两批烤制。

    烤箱版烧烤趴,宅家嗨!的做法 步骤2
  3. 叮~  还等啥,开一罐可乐&啤酒造起来吧!

    烤箱版烧烤趴,宅家嗨!的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 16:48:46
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