零基础制作泡芙

3 人做过这道菜
我用的是君之的配方。略有改动。

用料  

低筋面粉 50克
80克
黄油 40克
细砂糖 5克
1克
鸡蛋 2个

零基础制作泡芙的做法  

  1. 黄油,糖,盐放入小锅

    零基础制作泡芙的做法 步骤1
  2. 加入水

    零基础制作泡芙的做法 步骤2
  3. 加热到冒泡

    零基础制作泡芙的做法 步骤3
  4. 加入面粉,晾至60℃左右

    零基础制作泡芙的做法 步骤4
  5. 加入打好的鸡蛋,一定要慢慢的加。我2个鸡蛋没用完

    零基础制作泡芙的做法 步骤5
  6. 这样就可以了

    零基础制作泡芙的做法 步骤6
  7. 挤入烤盘。我用的是美的烤箱32升的,正好一盘。烤箱预热200℃,烤20分钟。

    零基础制作泡芙的做法 步骤7
  8. 泡芙鼓起变大,微微变黄。然后温度变180℃,在烤20分钟左右

    零基础制作泡芙的做法 步骤8
  9. 在烤箱里放5分钟,出炉。

    零基础制作泡芙的做法 步骤9
  10. 是不是很简单!喜欢的朋友做起来吧!

    零基础制作泡芙的做法 步骤10
  11. 非常时期,没有奶油。家里正好有巧克力酱!得,就它了!就用它做馅吧!

    零基础制作泡芙的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 16:55:21
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零基础制作泡芙的答疑

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