虾米海苔咸味蛋糕简单快手
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人做过这道菜
一川-YICHUAN
懒人快手蛋糕，操作简单，一个小时全部搞定，味道是甜中带咸，第一次做很成功，参展网友的方子，糖减半了，不足的是虾米、海苔少了，下次可以加倍放。
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 90克（80克也够/化成液体放凉） |
| 海苔 | 适量剪碎2汤勺 |
| 虾米 | 适量2汤勺 |
| 肉松 | 适量2汤勺 |
| 胡萝卜 | 适量2汤勺 |
| 酸奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 30克（25克也够） |
| 苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 盐 | 1小撮 |
虾米海苔咸味蛋糕简单快手的做法
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所有的料准备好
2汤勺是松散的状态
1、液体：白糖放黄油里拌匀，再鸡蛋打散放入拌匀
2、干粉：面粉+苏打粉+泡打粉+盐，拌匀过塞备用
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3、以上混合干粉、酸奶，分两次加到黄油混合物里拌匀
4、把胡萝卜、虾米、肉松、海苔分次拌入面糊里拌匀
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5、阿拉丁烤箱180度，烤35分钟
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出烤箱
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成品
小贴士
这个方子黄油挺多的，会有点腻，配茶或咖啡可以的，感觉黄油可以减10克，糖原方是50克，我减到30克，再减5克问题也不大，盐一小戳没具体称重，也很不好称，大概在0.3克，最多不要超过0.5克吧。
