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芝麻薄饼

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云雾山下的厨房  云雾山下
减糖减油版本

用料  

鸡蛋清 2个
低筋面粉 20克
玉米淀粉 5克
花生油 15克
盐 一小撮
白芝麻 40克
白砂糖 15克

芝麻薄饼的做法  

  1. 将蛋白，白糖搅匀，不用打发

  2. 筛入面粉和淀粉，搅拌

  3. 加入盐和油，继续搅拌

  4. 加入芝麻，搅拌

  5. 将搅拌好的面糊糊平铺在铺有吸油纸的烤盘上

  6. 烤箱175度预热5分钟后，放入烤盘

  7. 烤5分钟后，取出，用模子作出形状

  8. 放入烤箱继续烤10分钟

  9. 观察颜色，焦黄后取出

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该菜谱发布于 2020-02-14 17:07:34
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