现磨黑芝麻核桃糊

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用普通的搅拌机就可以做这道点心,食材简单,营养丰富,芝麻的香味让你回味无穷

用料  

黑芝麻 2勺
核桃粉 2勺
少许
番薯淀粉 1勺

现磨黑芝麻核桃糊的做法  

  1. 把生芝麻炒熟。很简单,锅烧热(锅里没水滴,手隔空感觉到热气),然后再加入一碗芝麻,炒。等连续听到芝麻爆开“啪”,“啪”的声音就好了,关火,马上盛出。等凉了之后,放入搅拌机研磨

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤1
  2. 核桃剥壳,取肉,掰碎,或者切粒,放搅拌机研磨

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤2
  3. 这就是磨好的芝麻核桃啦,一次多做一点,盖上盖子放冰箱保温,可以随吃随取

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤3
  4. 锅里加两小碗水,烧开。番薯淀粉加水稀释,成水淀粉,备用

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤4
  5. 水开后,先加两勺核桃粉,白糖煮三分钟,然后加入两勺芝麻粉,最后调小火加入水淀粉,边加边搅拌,等锅里冒泡泡就好了

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤5
  6. 煮了两碗,小孩的下午点心完成!

    现磨黑芝麻核桃糊的做法 步骤6

小贴士

1)如果不用搅拌机,熟芝麻用擀面杖可以擀碎,核桃用刀切很细,吃的时候会有颗粒感,不一样的感觉吧
2)芝麻核桃放多少,可以按自己喜好放
3)自己做的添加少,吃的放心,试试吧
4)炒芝麻时,小火,稍微炒下就行,不要炒过。炒的时候是没有香味的,磨碎了香味就出来啦
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 17:13:53
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