糯米提前两小时浸泡。藕节选用长一点的,这样可以多放点糯米。洗净备用。
在藕端切掉一段,大约一指节宽。
往洞洞里面塞满糯米,边塞边用筷子戳一下,米粒可以分布均匀。
切下的的一小段也要塞满糯米,然后用牙签固定。
放入电饭煲
加水,差不多没过藕。加红糖,我原先放三块,觉得上色不够深,又加了两块。
加入冰糖,喜欢甜的可以多放点。然后按煮饭键烧就完事儿了。
煮好之后把糖藕拿出来晾凉,用煮糖藕的水熬糖水,这样放在锅里,开中火把水分煮掉,直到变浓稠些即可。
淋上糖水,开吃!在上面撒点桂花就更完美啦!甜甜蜜蜜糯唧唧✌🏻️
上传你做的蜜汁糖藕