蔬菜面条

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一直用的自动面条机的自动模式做面条,尝试用手动方式做鸡蛋面,记录下用量

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 500克
5克

蔬菜面条的做法  

  1. 鸡蛋打散,番茄料理机打碎,取100g液体。。将鸡蛋,盐,番茄汁混合均匀

  2. 用手动模式加入500g面粉,倒入步骤1混合溶液,选择手动鸡蛋面模式,然后静等出面就好。。

    蔬菜面条的做法 步骤2
  3. 西兰花鸡蛋面

    蔬菜面条的做法 步骤3

小贴士

随便替换菜谱中的100g的蔬菜汁就可以做成不同颜色的面条,有的蔬菜比较浓,所以汁比例多些,可以先让面条机启动,到醒发状态时观察是否要多加面粉或者蔬菜汁,然后重新揉面就好
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 17:15:20
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蔬菜面条的答疑

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