不要用水、就用鸡蛋和面、也可以把鸡蛋放上糖打散、糖不要太多、免得易糊
搅成絮状、一定不要加水、面和的稍微硬一点、不要太软
揉成面团、醒一会、二十分钟左右
分成小块、擀成薄饼式、比手抓饼厚一点
切成条、要切细一点、这样不会胀的太粗、比较容易熟、比较脆
我用的炒锅、油多一点、烧热后小火慢炸、和图片这个颜色就可以捞出来了、捞出来放凉颜色会更深一些
完成、放凉后酥脆、很好吃
上传你做的日照蛋批
拥抱花开
