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洗面凉皮

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﹏、Candy ˇ的厨房  ﹏、Candy ˇ
疫情期间在家里做的美食

用料  

普通面粉，淀粉，
水

洗面凉皮的做法  

  1. 清水和面，面硬点，醒20分钟，忘记拍照了

  2. 完成

    洗面凉皮的做法 步骤2

  3. 洗到这个程度，面筋就出来了，一定要清水洗净，不然会失败，洗干净直接上锅蒸20分钟。

    洗面凉皮的做法 步骤3

  4. 面水静置4个小时，充分沉淀

    洗面凉皮的做法 步骤4

  5. 把水倒掉，留低，我第一次失败了，原因面糊太厚，太厚可以在添加点水搅匀

    洗面凉皮的做法 步骤5

  6. 放上喜欢的配料，就完成了，只要用心，都能成功，闲着没事的朋友试试吧

    洗面凉皮的做法 步骤6

小贴士

和洗衣服一样，挺好玩的，揉搓面，这时候面有点散，不要紧，继续洗。

上传你做的洗面凉皮

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-14 17:26:16
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