一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕

3 人做过这道菜
情人节没有人送给你巧克力?
没关系!
可以自己买巧克力,
给自己做一个【巧克力熔岩蛋糕
手边没有什么材料,比较简单

用料  

巧克力 35克
鸡蛋 1个
黄油 21克
白糖 10克
低筋面粉 15克

一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 材料说明~
    选择的都是比较好买的材料

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 巧克力切碎,与黄油一起隔水融化

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发鸡蛋至大量泡沫,加入砂糖

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发至粘稠细腻,加入面粉

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4
  5. 巧克力与黄油混合融化后,放凉
    手摸着温温的就行

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5
  6. 巧克力液倒入蛋糊,翻拌均匀

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入纸杯中,8分满

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤7
  8. 预热烤箱,220度,10分钟

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤8
  9. 蛋糕糊放置冰箱冷静40分钟,
    再放入预热好的烤箱,
    220度烤制8-10分钟
    烤制时间根据实际情况及烤箱不同略有调整。
    烤太久会导致蛋糕不会流心哦!

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤箱中取出~
    完成!
    一个人的情人节也要过的开开心心哦!

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤10
  11. 再摆拍一个!

    一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤11

小贴士

1.如果是选择浓度高的黑巧,糖就需要增多;
2.烤制时间太久蛋糕将不会流心;
3.黄油的量已经减少了,可能不能再少了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

一个人的情人节巧克力熔岩蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-14 17:39:02
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