零失败红枣红糖发糕

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用料  

红枣 若干
红糖或者黑糖 适量
适量(我用了大概250ml左右)
面粉 看面糊稠稀程度
奶粉 可有可无
酵母 5克(1包)

零失败红枣红糖发糕的做法  

  1. 红糖适量,看你的口味,喜欢甜的颜色深的就多放一些,黑糖颜色会更深一些。

    零失败红枣红糖发糕的做法 步骤1
  2. 开水,化糖

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  3. 冷却至30度左右

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  4. 放奶粉,因为我闺女不喝奶粉,怕这罐奶粉瞎了,加了点,不加奶粉也可以的哦

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  5. 放面粉,看具体情况放多少,面糊搅拌至稠酸奶样即可。

    零失败红枣红糖发糕的做法 步骤5
  6. 加酵母,我用了一小包,5g

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  7. 拌成糊糊

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  8. 裹上保鲜膜,发酵30分钟,醒发的时候可以泡上红枣,待用。

    零失败红枣红糖发糕的做法 步骤8
  9. 扒拉看看,如图即可

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  10. 刷油

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  11. 倒面糊

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  12. 四小碗

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  13. 枣擦干,放枣

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  14. 上锅,蒸25—30分钟,焖2分钟

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  15. 脱模

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  16. 扒拉开,开吃!

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该菜谱发布于 2020-02-14 18:12:10
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