鸡肉抓饭

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因为特殊原因,成了御宅族。虽然待在家里,确实闷得慌,但不管怎么说,能老老实实待在家里还是挺幸运的。长时间不出门,家中只剩几块鸡脯肉了,幸运的是还有几根胡萝卜,来吧,一起做鸡肉版的抓饭。。。

用料  

4量杯
鸡脯肉 3块
胡萝卜 5根

鸡肉抓饭的做法  

  1. 鸡脯肉切小块,大小自己随意,个人觉得小块入味,锅烧热加油,油热加入鸡脯肉翻炒,略炒一会,放入葱、姜、料酒继续翻炒,再加一小勺老抽上色。

    鸡肉抓饭的做法 步骤1
  2. 葫萝卜切条备用,喜欢吃葫萝卜而且吃葫萝卜对眼睛好,所以放的比较多,十岁的孩子切的有粗,请忽略。。。

    鸡肉抓饭的做法 步骤2
  3. 加入葫萝卜继续翻炒,直到葫萝卜变软。

    鸡肉抓饭的做法 步骤3
  4. 电饭煲内加入洗净的大米,水位加到三量杯米的位置,大米我没提前泡,因为菜里有汤有油。

    鸡肉抓饭的做法 步骤4
  5. 把炒好的胡萝卜和鸡脯肉放到电饭煲内,按下香弹煮健。

    鸡肉抓饭的做法 步骤5
  6. 电饭煲停止工作之后就熟了,加入盐和鸡精(量自己把握,按自己的口味添加),搅拌均匀即可。

    鸡肉抓饭的做法 步骤6
  7. 盛盘开饭,一起吃吧。。。

    鸡肉抓饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 19:24:41
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鸡肉抓饭的答疑

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