米 | 4量杯 |
鸡脯肉 | 3块 |
胡萝卜 | 5根 |
鸡脯肉切小块,大小自己随意,个人觉得小块入味,锅烧热加油,油热加入鸡脯肉翻炒,略炒一会,放入葱、姜、料酒继续翻炒,再加一小勺老抽上色。
葫萝卜切条备用,喜欢吃葫萝卜而且吃葫萝卜对眼睛好,所以放的比较多,十岁的孩子切的有粗,请忽略。。。
加入葫萝卜继续翻炒,直到葫萝卜变软。
电饭煲内加入洗净的大米,水位加到三量杯米的位置,大米我没提前泡,因为菜里有汤有油。
把炒好的胡萝卜和鸡脯肉放到电饭煲内,按下香弹煮健。
电饭煲停止工作之后就熟了,加入盐和鸡精(量自己把握,按自己的口味添加),搅拌均匀即可。
盛盘开饭,一起吃吧。。。