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快手菜
孜然菜花
孜然菜花
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Pec'ony
用料
菜花
掰小朵1盘
蒜
1-2瓣
葱
1-2片
生抽
2勺
孜然粉
0.5勺
盐
适量
味精
可选
干辣椒/辣椒酱
可选
孜然菜花的做法
菜花焯水，捞锅凉水冲洗(会更脆)
干辣椒，葱，蒜煸锅
1. 下菜花炒
2. 将生抽、孜然、味精等倒入并翻炒，不需要太久，因为菜花是熟的
3. 出锅前放适量的盐
小贴士
孜然是这道菜的精髓啊，和菜花莫名很搭配
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-02-14 19:40:50
290 收藏
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